山口県山口市の
アロマフランス
認定クレイテラピスト
南の国からの贈り物クレイで究極の癒しを❗
south wind sea therapy
MARI ☆ mari の
佐伯 眞理子です。
私のブログにお越し下さって
ありがとうございます
はじめましての方は私のプロフィールを良かったら、読んで下さいね➡️☆☆☆
【タイ料理レッスン】
連日のお料理教室です
やっぱり、食は切り離せない。
今日の教室は中級メニュー
本来のタイ料理は生のハーブを使うそうです。
先生はタイでお料理を習った本格派
そんな先生に習えて幸せ
１品目
・ゲーン ペッ カイ(鳥もも肉のレッドカレー)
今日はレッドカレーペーストを使いました。カレーペーストまで作ると、本格派だけど、日本の家庭では作るのは難しいよね。
レッドカレーは
こぶミカンの葉っぱを使います。
これで風味が全く変わるんだなぁー
葉っぱの処理をしています
緑色がこぶミカンの葉っぱ
ペーストの炒め方にもおいしく仕上げるコツがあります。これだから本格派の先生の指導はやめられませんね。
２品目
・エビとレモングラスのサラダ(ヤム クン タクライ)
長い、筆生姜のような野菜がレモングラス。
その下の赤いニンニクみたいな野菜は
ホムデンと言う野菜。
シャロットです。
この料理は日本では食べる事はなかなか出来ない、本格的タイサラダ
大阪へ行った時などは時間があったらタイ料理も時々食べます。
そんな私ですが先生のレシピに勝るタイ料理食べたことはないかも。。。
今日もありがとうございました❤
【やまぐち大人の女子会マルシェ】
～美と健康・ファッションで女子力アップ～出店します
日時 ３月17日(土) 10:00～16:00
場所 (株)三和ギャラリー宇部
山口県宇部市西岐波区
宇部臨空頭脳パーク13番
↓↓↓
遊びに来てね
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クレイテラピーって何だろう
面白いそうだなぁー
マリマリに会ってみたい
色々思われる事はあると思います。
どうぞ
是非、サロンへお出かけ下さいね
お待ちしております
2月のご予約可能な日です
連絡お待ちしています
ご予約の方法
📧 bana.nan.bananan.ba77@gmail.com
📞 09045797438 （施術中は電話が取れないことがあります。ご了承ください。） メッセンジャーやラインでも受け付けております。 ご予約・お問合せ上記よりお願いします 午前は10時～午後は2時～夕方は18時～になっておりますが時間につきましてはご予約の時に多少の前後は応じます。ご相談くださいね。夕方につきましては、表示の日にちのご予約をお受け致します。
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