琴似のきなり

きなり2回目

琴似にちゃんとした日本酒が飲めるお店を探していて、やっと見つけました。
（琴似に無ければ自分で美味しい日本酒が飲めるお店をやりたいなんて考えていました・・・）
きなり、初めて行ってから気に入っちゃいました。
食べ物もおいしいし、おいしい日本酒が飲めるお店です
そして、店長さんとても明るくて良い人です




「あったかあっさり鶏めん」500円。
外、寒かったので鶏めん食べて暖まりました。


 

名前忘れましたが、「砂肝塩麹焼き？」です。
日本酒との相性がとても良いです




「やわらか鶏の おろじそザンギ」550円。




無垢之酒シリーズ
秋田のお酒「新政　純米吟醸生原酒あらばしり」
あらばしりってフレッシュで美味しい




京都のお酒
「玉川　純米吟醸　祝」
酒造好適米「祝」を使った日本酒です。
玉川を造っている木下酒造はイギリス人の杜氏さんを中心にお酒を造っています。



酒肴膳　きなり
札幌市西区二十四軒4条2丁目9－28
ホームページ　http://clickweb.sakura.ne.jp/kinari/
営業時間　18：00～24:00
定休日 月曜日
011-631-7558

和食屋隠口(こもりく)さんで日本酒

昨日、「和食屋　隠口(こもりく)」さんで
今年2回目の而今に出会いました



「而今(じこん)　純米吟醸　千本錦無濾過」です。
今年の2月に小樽の酒商たかの さんで初めて出会って今日で2回目です。




お通しです。





2杯目の日本酒は
金滴酒造の「吟風　山廃純米　生原酒」です。
最近、やっと自分の好きな日本酒ってのがはっきりしてきました。

すっきりした日本酒より、味がしっかりしてお米の香りがするお酒、
純米系です




「厚岸産ほっきの薫油漬け」
お刺身みたいな食感です。日本酒に合います

G9で撮影もなかなか

最近、一眼レフでは無くCanonのPowerShotG9を持ち歩いています。
小さいし、持ち運ぶのにとても良いです。

一眼レフでは簡単に背景をぼかしたり出来るし、
レンズが明るいので綺麗に写真が簡単に撮れます。

G9は一眼レフみたいには簡単に撮れないので色々と工夫が必要だったりします。
絞りだったり、マクロだったり、焦点距離だったり考えて撮ったら
G9でもなかなか良い写真撮れました
















カメラの事覚えるのなら、G9の方が良いかもしれません。
今回、覚えた言葉は「被写界深度（ひしゃかいしんど）」。
被写界深度とはピントの合っている範囲の事みたいです。
例えば、料理を撮る時に、料理の背景がぼけているのを被写界深度が浅いと言って、
景色などを撮る時に、全体的にピントが合っているのを被写界深度が深いと言うそうです。