日本酒

毎年、正月とお盆には親戚が集まります
ワイワイとみんなで美味しいお酒が飲めます。

今日は飲んだことのない日本酒も飲ませてもらいました
食前酒として飲むか、サラダなんかと一緒に飲むと
美味しく飲めそうです・・・











ここで、少し日本酒の勉強をしましょう。
日本酒はアルコール度数が高くて
悪酔いするから苦手って、時々聞きます

確かにアルコール度数は平均して15度～16度で
ビールの5度の比べると3倍近くあります。
アルコールがきついと思ったら
水（チェイサー）を飲みましょう。
それか、氷を入れてロックにするのもいいと思います

もし、お店で頼んで
「うちの店で出す日本酒に氷を入れるなんて出来ない！」と
言われたら、そのお店の人は日本酒の勉強が足りないんでしょう・・・

ちゃんと日本酒にはロックで飲むのみ方もあります。
それに製造工程で加水だってしてるんです。
（アルコール度数の調整のために）

水をたくさん飲めば、弱い人でも
それほど酔わずに飲めると思います。