ホタルイカ燻製 | 友膳のブログ

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❨ホタルイカ燻製🦑❩

久しぶりに晴間が見えた気がします☀

今日は、富山のホタルイカを燻製にしてみました❗❗




石川県の伝統調味料「いしる醤油」と香り付けに大葉を入れたタレに軽く漬け込み燻製に🦑

口に含むと広がる香り。
噛むほどに旨味がジュワァ〜っと😍

一人前 580円です。

お酒のアテにもバッチリ👍 
是非、一杯一品🤩

本日もよろしくお願い致します🙇

日本酒処 友膳
☎045-341-4398