昨年春に、
と、クラウドファンディングされた
叶さんの黒糖でお世話になっている
叶農産さん。
叶さんは、奄美大島で、
農薬も肥料も使わず、
さとうきびを育てられ、
混ぜ物なしの純黒糖を
作られているご夫婦。
黒糖だけでなく、
めちゃめちゃ甘いたんかんも
作られていますよ。
一年ほど前に
支援していたのをすっかり失念！
なので、年始から、
突然のプレゼントが、
奄美大島から届いた気分！
お菓子セットが入ってました。
‘ふくらかん’は
前々から食べてみたいと思っていたもの！
これは大事に食べなくては！
農家レストランが無事開業した際には、
まだ未踏の地、奄美大島に、
是非とも伺いたい！
パッケージも素敵な
叶さんの黒糖は、
＋いくこさん家の食材
で好評販売中！
また、明日1月7日(木)15時半〜16時半は、
ハム工房古都にて、
乾物屋スモールさん
の移動販売に合わせて、
こちらの黒糖を始め、
色々と食材を販売させていただこうと
思っています。
明日はめちゃくちゃ寒そうですが、、
これから毎週木曜日、同じ時間で
開催される予定ですので、
よろしければ、お越しくださいませ。