現役保育士&幼稚園教諭
３姉妹(12歳、9歳、8歳)の女の子の
ママです。
・キッズ食育トレーナー
・食育アドバイザー
2019年７月より
子どものための食育教室
「青空キッチン」をスタート
[熊本・全国]
福富ゆか
(自己紹介はこちら☆)
子どもの健康と未来を支える
青空キッチン 水俣スクール主宰ご覧いただきありがとうございます
今日も田舎の小学校ネタです
みなさんは、
田舎の椎茸
食べたことはありますか？
スーパーなどで売られている
椎茸は形が良く小ぶりで
お料理に使うには最適
旬以外は、お値段も上がり
食卓に上がるキノコは
しめじやえのきなどの方が
多いのではないでしょうか？
しかし
原木から育てる椎茸は
立派すぎるほど大きくて
肉厚
贅沢なボリュームあるキノコ
なんです。
先日からお話ししている
娘たちの小学校は
なんと♡
数日前から椎茸栽培を
スタートしました！！
学校からのお知らせがくるたびに
こんな授業
楽しそう
と羨ましく思います
と羨ましく思います地域の方を講師に招き
19人の子どもたちは先生方や
お手伝いで参加した保護者の方に
見守られながら初めての
椎茸栽培にチャレンジ！
クヌギの木にドリルで穴をあけたり
椎茸のコマ打ちをしたり
親でもやった事のない貴重な体験を
した子どもたち
一年後は沢山の椎茸が
顔を出し、子どもたちを喜ばせて
くれる事でしょう
ジューシー、肉厚
贅沢な椎茸を使った
一品も楽しみです❗️
原木から育てる椎茸は
食べきれないほど沢山収穫できます
昔の人の知恵
長期保存できるように
乾燥するのも良い学び🍃
収穫するまでも
収穫してからも
たくさんの楽しみが待っています！
自然体験は身も心も
豊かにしてくれますね
原木のクヌギの木は
学校を応援して下さる地域の方が
実際に山に入り伐採
自然体験授業の直前には
お手伝いできる保護者が
原木の手入れや椎茸栽培用に
環境を整えてくれました
田舎の小学校
応援して下さる地域の方や
保護者の方がいつでも
気軽に足を運べる
オープンな学校です🏫
先生方もいつも快く
迎えて下さるアットホームな
小学校
興味がある方は
ぜひ公式LINEから
お問い合わせ下さいね
随時
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