岩がき・・・食べず嫌いでした！

大社庵
石川県羽咋市

牡蠣といえば冬だと思っていたパンダですが
岩がきは６月～８月が旬でした

随分前に生臭くて嫌いになった生牡蠣ですが
半信半疑でいただいた岩がきは絶品でした

お値段はかなり・・・ですが
旬に一度は食べてみたくなりました




写真はHPからお借りしました↑





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