今朝は、空模様がすっきりせず、「朝が来た❗️」という爽快感なく、目覚めました。

朝食は、卵サンドと決めていました。

卵サンドを作りながら…。

昨夜、外食を済ませた帰り道でジャム用の苺を見かけた２パック買い、ヘタを取り、砂糖にまぶし

浸透圧で出た綺麗なジュースが綺麗💕

Ｂ級品なので、苺の大きさがバラバラです。

そして、苺から出てきた液だけをお鍋に入れて、煮詰める作業もいっしょにしました。

朝食の用意が整いました。（キッチンでは、弱火でタイマー掛けて、煮詰める作業続行中です。）

朝食を済ませて、本腰でジャム作り。

今年初めての苺ジャムです🍓

苺２パックと冷凍ラズベリー１袋で、空き瓶に２つ出来ました。

この後　５月に行くことになったヒルトン沖縄瀬底。この旅行の飛行機往復は取れたのですが、金曜日の最終便で行くため、那覇空港からホテルへのタクシーの予約がとっても困難で。

さて困った

紆余曲折ありましたが、なんとかタクシーを見つけられて、沖縄の件は一件落着。

そしてお昼ご飯。

今日は、冷凍してあったチャーシューを使ってインスタントラーメン🍜

お気に入りのインスタントラーメンが近くのスーパーに置いていなくて、今日は出前一丁です。

食事の後は…。

来週土曜日に延期にした「桜を愛でる会」のメニュー表を日付を直して刷り直し。

コレもなかなか上手く進みませんでした。なんでいつも四苦八苦するのやら？

そうこうしているうちに夕方になりました！

時間の経つのが早いこと⏳

今夜は海老グラタンを作ります。

新玉ねぎを使ってみます。

有意義な土曜日