旅行前なので、食材をなるべく使い切り、新しい食材を買わずに夕飯を用意してしたい！と思っています。
それにしてもメニューが浮かばず、今日は、冷蔵庫にある食材を書き出して献立を考えました。
結果
もう汗かきの私にとっては、聞くだけで朝が出てきそうな鍋になりました。
名前は、とっても和む鍋です。
「丸くおさまる鍋」
材料は、さつま揚げ、里芋、うづらの卵、鶏団子、人参、大根。
これらをおうどんの汁のような味付けの出汁で火を通して、
おろし生姜or柚子胡椒と刻みネギでいただきます。
他に冷やしトマトを添えました。
普通に美味しい。暑いけど💦
明日、明後日 あと二日分 何か考えて作らねば