卓上天麩羅

今夜は、テーブルで天麩羅。

揚げたてを頂きます❣️

突き出しには、重いけど。里芋が食べたくて煮物にしました。

京都のうね乃の切り昆布を使いました。

鰹出汁、味醂、蜂蜜、だし醤油で味付けました。

里芋がとっても美味しかったです。

天麩羅は、メインが桜エビのかき揚げで、あとは冷蔵庫の野菜を揚げました。

茄子　蓮根

桜エビのかき揚げ　さつま芋

油ものは、途中でお腹いっぱいになりますね。