家で鉄板焼き

銀色の蓋の中味は、これ！

生椎茸にチーズ

チーズのおこげも美味しい！

鶏肉も、皮はパリパリ、身は柔らかく焼けました。柚子胡椒で。

鉄板焼き屋さんの真似をして　蓋するものは蓋をして　お酒を振ったりして、丁寧に焼いてみました。

お野菜は、インカのめざめ、里芋、蓮根をポルトガルのお塩で。どれもいいお味でした。

労働の後だから

シュワシュワのカヴァも美味し〜い‼️