山城紅茶

おはようございます

久しぶりに太陽を見た感じ。

今朝も涼しいです。

沖縄で行ってみたかった所。

芭蕉布会館。

読谷山花織事業組合

そして、うるま市にある山城紅茶さん。

周りをサトウキビ畑に囲まれた茶畑で、無農薬栽培、手摘みによる収穫に拘っている紅茶農園です。

カフェでは軽食、スイーツが頂けます。

元々 こちらの農園は緑茶専門農家だったそうです。

販売されているのは、3種類。

通好みの《スモーキー》

万人受けする《職人仕上げ》

飲み慣れない方でも美味しく飲める《あっさりストレート》

私はラプサンスーチョンの様にスモーキーな紅茶が苦手なので、

《スモーキー》を購入するかどうか悩んだのですが、茶葉の香りを嗅いだだけではスモーク臭は全くしませんでした。

が、実際に家でまずは《職人仕上げ》を淹れてみたら

お湯を注いでる時から、何と無くスモーキーな香り。

《スモーキー》じゃないのに

飲んでみると、燻した味はしないけれど キームンに似ている感じ。

コクがあると言うより、スッキリとシャープな飲み口に感じました。

カップはノリタケ×田川啓二のコラボレーションカップ。

他の2種類も飲むのが楽しみです

他に恩納村にある道の駅『おんなの駅』でさんぴん茶と紅茶。

ドラゴンボール

こちらは那覇で『美ら花』さんのセカンドフラッシュとべにふうき緑茶

涼しくなると、暖かい紅茶がより一層美味しく、そして恋しくなりますね。