ブイヤベース・・・
恥ずかしながら 初めて
作ってみました＾＾；
あんまし 魚介類を煮るってこと
したことなくて
圧力鍋のレシピにあったので
国産のはまぐりが手に入ったので
あとは たこ 白身魚 有頭エビ
（有頭エビも普段 あんまり使いません）
ほんとは タマネギ薄切りにして
オリーブオイルでニンニクと炒めて
から 魚介類入れるのに
タマネギ忘れて 魚介類（蛤以外）
炒めて 水 コンソメ ターメリック
入れて ふた閉めて 圧をかけてる途中
あ。。。。と思い出したけど
途中でどうしていいのかわからず
あとでいいか～って・・・
なんか 沸騰してないのに
もうフロートがあがってきてるし・・・・
しばらく様子見たけど 沸騰しておもり
振れる気配ないし・・・
いいかっ もう弱火にしても！
なーんか こんなんでいいんかなあ？
と 情けない限りです(ﾉ_-｡)
でも まあ ふたあけたら なんとか
出来てたので タマネギは新タマネギにして
蛤と一緒に ふたを開けてから煮込みました。
あとは塩こしょうで味見・・・
まあまあ 魚介類のスープも出て
美味しくなってるのでこれでいいかな！
娘の男料理みたくは
私の血筋かしらん？？＾＾；
今日のランチは 写真撮るつもりが
すーーっかり忘れてました
友人と どこ行く？ってことで
アンリュール行ってみる？
でも彼女も あの近辺走ったことあるけど
よくわからん・・・
私も７年くらい前に行ったきりで
旦那の走る道は裏道からだったから・・・
でも とりあえず行ってみる？
って バイパス走って たぶん ここで右へ・・・
と 彼女が思ってた道ではなかったようで
引き返して もう少し東へ行く？？？
と 行ってたけど どーも西大寺方面か？
じゃ ここら辺で戻ろうか？と回ったけど
あれ～もう 道わからんなってきた・・・
ここはどこ？バイパスに戻りたいけど・・・どこ？
なーんて 私もスマホの地図で検索してるけど
ん～～小さい！見えん！
でかくしたら 目的地の旗がずれて
どこどこ？？？って・・・
でも なんとかバイパス戻れて
今度はもう一本違う通り走ってみようって・・・
で やっとスマホの位置と現在地が一致して
ここ曲がって・・・もう少し行って・・・
ここらを・・・・と言ってたら
あ、あったやん！ここよね！？
ふ～～あちこち走り回って
やっとたどり着きました＾＾
いったんは 諦めて どっかもう
別のお店にしよか？とも言いながら
もう一回だけ こっち走ってみる？
がよかったのかもです＾＾
メインは選んで パンはバイキングで
１０５０円で満足したランチでした。
たどり着いたことが嬉しくて
写メ撮るのも イーノ持ってたのに
切り抜きの１０％オフも
使うの忘れとりました
でも 楽しい時間過ごせたからいいや！
週末（土日どちらかで）は
大山裕さんの生歌聴きながらの
ランチ行く予定なので
またそれを楽しみにして
がんばれそうです＾＾