豆腐チャンプルー

　　今週末はいいお天気ですよ-。😀

　さて本日のお昼ごはんのメニュ-は

🥢ご飯

🥢豆腐チャンプルー

🥢みそポテト

🥢もずく酢

🥢味噌汁

🥢デザート

メインは豆腐チャンプルー🌝

チャンプルーとは沖縄の方言で、ごちゃ混ぜという意味で、豆腐と色々な食材を炒めた料理です。

副菜はみそポテト😀

埼玉県の秩父地方の郷土料理。

ふかしたじゃがいもを天ぷらにして、甘めのみそをかけます。

大阪にいながら、色んな地方の料理が楽しまて、お口が喜んでますよ-。😋　

今日も美味しく頂きました。🥢ごちそうさまでした😋