皆さま、こんにちは✨
ゆかりんです。
今週も仕事で自然食の離乳食を手作り！
0〜2歳の子供達用。
肉豆腐は、しめじも細かくして一緒に肉団子にし、にんじんやたまねぎとじっくり煮込む。
茄子は皮を剥き、あく抜きをしっかりして、最後の方に投入。
ピーマンは別茹でし、最後の最後に混ぜる。
そうすると色がキレイだし、苦くならない。
カボチャは出汁と甜菜糖、塩で味付け。
茄子味噌炒めは、出汁、味噌とみりんを絡めて。
きゅうりは塩揉みしてギュッと絞ってから、シーチキン、塩と和えて。
美味しく出来て、喜んでもらえました^_^
また作ろう〜^_^
ゆかりんのご紹介
高校生二児の母。子育て歴17年。
今は塾の講師をしながら、
大学に編入し勉強中です✨
日々の出来事中心に
心理学部で学んだ理論、
哲学、知恵を交えながら
心の問題を紐解くヒントを
たまーにお伝えしています✨
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