いやあ、寝てしまいました。
本当に夕方になると眠くなってしまって。
夕方になると、どこかに行きたくなるっていう話は蟲師にあったなぁ。
なんか夕方になると眠くなる話、怖いグリム童話で見たことがあるけど、怖い話私苦手なので思い出さないようにしよう。
なんだかんだで、１６時～１９時まで寝てしまった。
んで、夜ねれねーとかこの女言うわけさ。そりゃ寝れんだろうよ。
今日も本当は作りたい料理があったのにそれで作れず。
保存用に昨日から漬け込んであった物を急遽夕飯にしたわけであります。
煮豚丼
わかめと油揚げの味噌汁
こういう急なときに、私料理好きでよかったなって～自画自賛。
だって、ストックで作れる料理
とか、ステキ主婦みたいじゃない
響きがね、すごいわ。
んまあ、蓋をあけたら、料理以外の家事大嫌いなズボラ主婦なんですけどね。
料理以外の家事をおなざりにして、趣味に走ってしまうからなぁ
仕事しないで、お金持たせないくらいが、私には丁度いいのかもっ。
豚の固まり肉なんでもいいです。長ネギざくざくきって、しょうがもざくざくきって、しいたけもじくだけとって鍋に入れて。そこに水と、だしと、創味のつゆ入れて、固まり肉をぐるぐるにしばったやつを入れて。それを２日間くらい、火をつけて～消して～、水かさ減ったら水たして～火をつけて～を気が向いたときにやればいいだけ。
煮る量は、お肉が全部かぶるくらいじゃないと・・・。
切ったらなんと失敗。中が赤いの。
実は、肩ブロックっていう固まり肉の部位は、初めて使ってやってみたわけ。
こんなにも、火が通りにくいとは思わなかった。モモやバラだったら、とっくに火が通ってる感じだもの。
なので、切ったものを、またタレに入れて煮なおし。そしたら、５分で出来上がり。
・・・もしかしたら、チャーシューも外側だけ焼いて濃く味付けして、これの方法で簡単にできるかもかも。
さすがに、肉と米だけじゃバランス悪いんで、お米の上にキャベツの千切りのお布団敷いて、そこにお肉のせたら、白髪ねぎをあしらってあげて、煮汁をかければ出来上がり。
お味噌汁は、ちょっと薄すぎた。いつもの通りの造り方で。
松〇屋みたいなお味噌汁になってしまったけど、まあ、あそこよりダシ効かせたからいいでしょうってことにしておいてください。
そういえば、私って自己顕示欲こんなに高いんだって思った出来事。
いや、ブログ書いてる時点で自己顕示欲の塊らしいんだけどね。
（みなさん、自覚あるかな？）
もう、さゆへの愛がとまらなくて、ペコリってのに、さゆチョコを投稿してしまった。さゆチョコのブログ＆愛は⇒こちら。
いやあ、正直自分の中でもたいしてクオリティ高い作品でもないのに、本当にいろんな人に、こんなこいたんだよー
モーニング娘。って知ってるでしょ？今すごいんだよーそこでリーダーしてた、この子が卒業したんだよーってのを知ってもらいたくって。
自分でもびびった。
ただ、もう色々な子への愛がとまらなくて画像編集したいんだけど、誰がいいの知りませんか？
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