みなさま、こんにちは＾＾
今日は、けっこう好評だった料理を
紹介します(^.^)
ジャンバラヤ
いろいろなスパイスを揃えるのは大変だし、使いきれなかったり
なので私はスパイスの素を使っています(^^)v
お薦めはS&Bから出ているこれです↓
炒めた野菜とご飯に混ぜるだけで
簡単です(^-^)
しかも美味しいです
辛いのが苦手な方は、スパイスの量を少なめにしてください
材料二人分
ごはん ４００ｸﾞﾗﾑ
にんじん 小１／2
たまねぎ 中１／2
ピーマン 1個
ウインナーかベーコン 20グラム
卵(温泉卵)
ジャンバラヤの素
適当でいいと思いますが、参考まで
作り方野菜を細かく切る
フライパンに油をいれ野菜を炒める
ご飯を加えパラパラになるように炒める
いったん火を止めてジャンバラヤの素を加える
よく混ぜながら炒める
お皿に盛り、温泉卵をのせて出来上がりです(^_^)v
ここまでは簡単に出来るのですが
温泉卵がなかなか上手に作れません(>_<)
カップ麺の容器を使って簡単に出来ると聞いたのですが
教えて貰った通りにしても上手く出来ませんでした
カップ麺の容器を使って簡単に出来る温泉卵の作り方これに卵２個入れ、熱湯を入れ蓋して３０分
教えてもらった方法ですが、これでは柔らか過ぎました
次に４０分にしたら今度はゆで卵に(^^;
なかなか丁度いい温泉卵が出来ません(>_<)
で、いろいろ試してようやく出来ました
私の温泉卵の作り方
材料卵1個(少し室温に戻しておく)
カップ麺の空容器
熱湯
タイマー
作り方容器に卵１個入れ熱湯を入れ
ラップをしてその上に皿とかで蓋をして３５分
お湯を捨て、水を入れ少し冷やす
これで割れば大丈夫ですp(^-^)q
サラダの上にトッピングしても美味しいです
この方法でたまたま出来ただけかもしれません(^^;
皆さま、簡単に作れて
失敗しない
温泉卵の作り方ありましたら教えてください(^^)v