洋菓子実習
ルレ・オ・フリュイ
ビスキュイ生地を天板にながして、間にオ・ブール（バタークリーム）を挟んでまーす。
できたてのオ・ブールおいしい～～！
カロリーこれすごいんだなぁ～
バターたっぷりだもんね～
でもおいしいねん。
おいしいものは高カロリー。
やだねー。
今日の実習は順調に進んだね！
この班明日でさいごとかさみしすぎる～・・・
３・４班大好き♪
パン理論
今日はドイツパンですねー。
眠すぎて、前半死んでたけど。
後半は息抜きいれたからいけた＼(゜゜)／
洋菓子理論
カトルカール
ケック・オ・フリュイ
マドレンヌ
どれも素直においしかった。
バター生地はしっとりとしてて、おいしい。
改めて思うけど、卵とバターと小麦粉とでなんでこんなにいろんなものができるんやろう。笑
ほんま改めて。
昨日のバイト終わり、ラーメン連れてってもらった♪
たまには夜中のラーメンもいいよね～
この一年ラパウザで、無事終えれるのだろうか・・・
ちょっと早起きして、遠足気分でしゅっぱつ！
一軒目はケントハウスの人おすすめのアルションいってきた(^-^)/
天神橋筋にあるよ～
アルション系列の
↓難波のクレープのお店はけっこう行くけど、
ケーキ屋さんは初めて！
実はそんなに期待してなかってんけど・・・
まさかまさかさ！！
ほんとショーケースに並んでるケーキ達が、なんだかケーキ様に見えた！
普段は「ケーキくん」やねんけど！
すごい悩んで、モンブランにしたよ～
生クリーム、栗、さくらんぼのジャム！
みんなが力を出し合って、でもひとつが前に出過ぎることもなく、１００ｍリレーで、みんな一生懸命走るねんけど結果三人同着しちゃいましたみたいな(｀・ω・´)
焼き菓子もすごい豊富でしたー！
ピティビエが売ってた。
おいしかったなぁ・・・
はう・・・(ﾉ_･｡)
二軒目
エクチュア からほり蔵本店
古いお屋敷を再生して、複合ショップにした「練（れん） 」の一角がエクチュア
趣があって、素敵な雰囲気♪
前から気になっててずっと行こうと思ってたところ。
ついた瞬間なんだか懐かしい感じが。
あっ昔家族できてたぞ＼(゜゜)／
かわいいアクセサリーショップもあったり、たこ焼きやとか、着物屋さんとかもあるよ～！
ケーキセットと、チョコレート一粒いただきました★
右上のはココアじゃないよ、チョコレートドリンクです！
だからすごい濃いの！
ゆい苦いのが好きやからカカオ８０パーセント？のにした。
チョコケーキは固め、普通のチョコケーキって感じやったけど粗めのチョコチップが入ってておいしかった！
お店の雰囲気はまた一軒目のアルションとは違ってクラシックな感じ(´∀｀)
松屋町って楽しいとこだなぁ～。
ぽつぽつかわいい店があって、ふらふら散歩しながら。
ある店で超機能性ばつぐんのかばん見つけちゃった♪
テンションあがった～～(*_*)
おいなりさんひとつだけ買って休憩したりしながら。
おばちゃんやさしかった♪
松屋町の人形通り歩いてたら、楽しくなってこのまま天王寺まで歩いてしまおうとおもって。
途中で古書屋さんあったり、黒門市場あったりで寄り道してたらけっきょく２時間近く歩いてやっと天王寺(^-^)/
そっからバイト頑張ったよ～
収穫の多い日曜日でした。
楽しかった！
昨日
スキルアップの日で、絞りのテストの練習した～！
フットボールが一番難しい・・・
頑張るぞー！
んでから、みゆきとみいちゃんとさやかにアマンディーヌ届けに行った♪
みゆき、、やんきーなってた・・・
あ～こわ！
んでいつものよにんでケントハウスへ♪
ちなみにこれわたしアマンディーヌ３つ食べた後です。
全然食べれてしまう自分・・・・だいすき(｀・ω・´)笑
なんか落ち着くなぁ♪
ちょっと落ち込んでたけど、帰るころには元気になってた(^-^)/
今日は、実習のない日！
実習は大変やけど、楽しくて好き！
でもこの何もなくて、ゆっくりお昼ご飯食べれる金曜日もすき(´∀｀)
今日すごい天気良かったから、外に出ていろおにとかした♪
久しぶりに走ったぞ～～
今日の洋菓子理論は、
coco passion
パッションフルーツのムースだ～
南国あろは～♪
なんておいしいんだろう！
ココナッツの香りがしっかり出てて、また周りのジョコンドもおいしい。
またまた松本くんから生キャラメルもらったぁ～～
ほんとに、なんでこんなにくれるん！
おいしかったぁ～～～♪
最初は生キャラメルだけで食べて、次にパイに挟んで食べるってゆう二度楽しめる感じになってます。
これテレビで見てすごい食べたかってん！
らっきっき～！
よし。
黒染め、しよう。
