ブランジュリー メメ シモーヌ：カーン(バゲット）

ブランジュリー メメ シモーヌ

 

 

 

 
◆カーン
 

 
 

 
 

 
 

 
他に中に具材の入ったフィセルが数種類あったのですが、この「カーン」というのが普通のバゲットのようです。
細くてクープは真ん中にまっすぐに一本、という珍しいビジュアル。
 

お醤油みたいな独特な香ばしさを感じました。

クラストはムギっ、中はもちもち、わずかに酸味あり。