ブーランジェリーメチエ
◆たまねぎのパン
もっちりしたシンプルなパン生地の中に玉ねぎが入っています。
新玉ねぎかな？甘いです。
生地はもっちりしていて、粉の味も感じられ美味しいです。
昔々、パン作りを習っていた時に玉ねぎパンを作ったのですが、結構おいしくて好きで自分でも家で復習で作ったことを思い出しました。
もうまったく自分では作らなくなったけどね。
その時は大きく作って、スライスしてマヨネーズをちょこっとかけてトーストすると美味しいですよと言われました。
今回はパンが大きくないのでそのままあっという間に食べちゃいました。