ストラスブールパン工房＠ベーカリースクエア：レンコンとチーズ

ストラスブールパン工房@ベーカリースクエア

ベーカリースクエアで、生ドーナツを売っていた場所にパンが並べられていました。

生ドーナツとバームクーヘンは場所を移動し専門ショップになりました。

◆レンコンとチーズ

角切りレンコンが混ぜ込まれている生地はしっとり。

生地の上にパルメザンチーズがかかっていて香ばしい。

レンコンが少ないのと、生地がしっとりもちっとはしてるけど薄いのが残念。