トラスパレンテ ラ チッチア 

TRASPARENTE La ciccia

 

 

 

 

◆カンパーニュ

 

 
 

 
冷凍→自然解凍のみ。保存の仕方の問題か、乾燥ぎみ。

めがぎゅっとつまった、もそっと生地。

クラストに塩味を感じます。酸味は少なく、ライ麦の香ばしさともそもそ感。