デ・トゥット・パンデュース　エキマルシェ新大阪：れんこんとアンチョビのガレット

デ・トゥット・パンデュース（de tout PAINDUCE）エキマルシェ新大阪

 

 

 

 

 

新幹線に乗る前に駅構内で購入。

写真がとれていなかったみたいでお店から拝借。

 

実際はレンコンはもっと分厚かったです。

レンコン、ホワイトソース、アンチョビ、チーズ。でも全然しつこくなくて、ほくほくさくさくしているレンコンの食感と味が美味しい！

 

そして全粒粉とライ麦のパン生地が好みでした。

トーストしなおして食べたら、さっくり、香ばしくて、粉のうま味が感じられました。

具材でパンの存在が弱くなっていません。