mbs46.7： 白無花果とくるみ

mbs46.7
 
◆白無花果とくるみ
 
 
 
 
ずっしり重いパン。ライ麦と全粒粉の生地。香ばしい。
わってみてびっくり。くるみといちじくがたっぷり。
練りこまれているというより包まれている。（このタイプ苦手です。生地と具がバラバラな感じで。。。）
外は硬くて、中はみっちり、むっちり。ここの生地は重い感じがします。
くるみのコリコリとした食感もいちじくのねっとりプチプチも美味しいのですが、やっぱり混ぜ込んでほしいなー