トムキャットベーカリー 蜂蜜といちじく、ゴルゴンゾーラ

トムキャットベーカリー

トムキャットベーカリー 横浜店 (横浜/パン)

◆蜂蜜、いちじく、ゴルゴンゾーラ(正式な名前不明）

ここのパンはソフトで甘そうなかわいい系のパンが多い印象。経営がヴィドフランスだからなのかなぁ。

その中でこれだけちょっと異彩を放っていました

生地はハード系って程ではないのですが、むぎゅむぎゅ噛み応えあり。

そしてゴルゴンゾーラ特有の香りと塩気に、はちみつと無花果の甘さがぴったり。美味しい。

万人受けはしないでしょうが、こういう系のパンもふえるといいなぁ。