noya @虎ノ門ヒルズ福島屋
noya/埜屋
@noyanopan
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虎ノ門ヒルズの福島屋内にあるベーカリー。
ルヴァンやダンティゾンのシェフだった長野の木村製パンの木村さん監修のお店。
虎ノ門は平日は混んでいるけれど、週末は人が多くなくいい感じ。
◆しろゆたかの全粒粉スコーン
これ、すごくおいしかった！1個しか買わなかったことを後悔。次は数個買ってくる！
がりがりざくざく、ほろっともして。
全粒粉の香ばしさ、甘さちょっと塩気も感じる部分もあって。
記憶にあるスコーンの中では一番！
お店のポップに「スコーンが苦手な人に」って書いてあった。
苦手な人がこれを好きになるかはわからないけれど、美味しいー！