自家製酵母ぱん　ゆくも：ベーグル　マロンノア

自家製酵母ぱん　ゆくも

 

https://www.instagram.com/yukumo4746/

 

 

自家製酵母ぱん ゆくもご来店ありがとうございます。✤✤ お知らせ ✤✤3/11長らくお休みをいただき、ご不便、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。本日よりご注文の受付を再開いたします。発送は3/15(金)からとなりますので、どうぞよろしくお願いいたします。急なお休みにも関わらず、気遣いや温かいお言葉を多くいただき本当にありがとうございました。この場を借りてお礼申し上げます。…リンクwww.creema.jp

 

◆ベーグル マロンノア

 

 
 

 
2個目は、レンチンで。
生地がむっちむっちに。生地はほんとにシンプルな小麦！って味。

栗はこの前より甘くねっとり。しっかり甘いのでちょうどよい。

栗とくるみは練り込まれていていないので、生地と一体感はあまりないけれど、生地も栗もくるみもそれぞれみんな美味しいです。