内橋BREAD SHOP STUDIO

 

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・大山熟成乾塩ブロックベーコン feat.ペッパーモッツァレラチーズ

 

 

 
 

中はモッツァレラは多くなくて、表面のパルメザンが前面に出ています。

ブラックペッパーとサイコロ状のベーコンがごろごろと。表面のこんがりチーズとよく合っています。

 

生地はもちもち。

しっかりめのフィリングに負けない生地のうまみを感じました。シンプルなもので生地を味わってみたいお店だなと思いました。