turn ＆ turn：黄色い種（メープルくるみダマンド）

turn ＆ turn （たんたん）

 

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「たんたん人気ベーグル①」より
・黄色い種（メープルくるみダマンド）

 

 

 
 

かぼちゃ生地にメープル味のくるみが巻き込まれていて、適度な甘さ。ダマンドはあまり得意じゃないけれど、これは甘すぎず、美味しく食べられた。

胡桃の食感とはちがうポリポリのかぼちゃの種もあっています。

ここの生地はやわらかすぎず、かたすぎず。