ミーヤベーグル

 

 

「クリスマスベーグル&スコーンセット」より

◆シュトーレンベーグル

 

 

 
 

表面にスライスアーモンド。

生地にはラムレーズン、ドライクランベリー、オレンジピール、無花果がたっぷり。

カルダモン、ホワイトペッパー、ナツメグも使用されていますが、クンクンするとほんのりカルダモン程度で子供でも食べられます。

生地はあいからずムチムチでおいしい。