トラスパレンテ　ラ　チッチア　：栗のカンパーニュ

すこけ

トラスパレンテ　ラ　チッチア　

TRASPARENTE　La ciccia

 

 

 

 

 

◆栗のカンパーニュ

 

 
 

マロングラッセ入り。

かみごたえがある生地。皮や芥子の実が香ばしいんだけど、ちょっと芥子の量が多すぎな。せっかくのパンの味が、芥子に持って行かれる。