MOUNTAIN BAGEL

 

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「秋のベーグルセット10個」より

◆キャラメルティーラテベーグル(紅茶生地)

 

 

 
 
私には、キャラメルも紅茶もそこまで魅力的ではないのですが、これ美味しかった!
ムチっとした生地は紅茶がそんなにとんがった感じではないけれど、鼻から抜ける紅茶の香りはちゃんと感じ、キャラメルと合わさるとミルクティーの味に。
キャラメルってねとっとした甘さは苦手なのですが、これはいいあまさでした。