トラスパレンテ ラ チッチア
TRASPARENTE La ciccia
ラゾーナ川崎内。広くはないスペースでショーケースの販売。後ろで焼いています。
◆ルヴァンバゲット
外はガリガリ。かみごたえありあり。
中はしっとりもっちり。茶色みがかった生地と周りのお粉たっぷりが好み。
バゲット久しぶりだったけど、やっぱり好きだなと実感。
◆バレンシアオレンジとヘーゼルナッツ
ベーグルみたいな成型がかわいい。
オレンジのさわやかな香り。
バゲット生地。皮はパリ、顎が疲れるくらいのかみごたえ。
中はもち、ヘーゼルナッツが丸ごとごろごろ。オレンジはピールだけじゃなく果肉もついていて厚みがあってジューシー。
生地も美味しい！
中目黒店にはずいぶん前に行ったことがあるお店。
その時はそこまでとは思わなかったけれど、今回は美味しくてまた行きたいと思いました。
来月も川崎に行く予定あるので寄りたいな〜