ARCADE BAKERY
◆栗と生ハム
栗はマロングラッセでした。なんかイメージしていたものより栗がやわらかくて。
バターももう少し量が少ないか、いらないか。
◆いちじくとゴルゴンゾーラ
生いちじく、生ハム、ゴルゴンゾーラ。甘じょっぱく、最後にゴルゴンゾーラ特有の香り。
ガリガリもちっとしたバゲットに合っていて美味しい。
だけど、これもバターがサンドされている。これはなくていいかな。。。
パテドカンパーニュの時もかなりしっかりとしたバターがサンドされていたけれど、ご主人がバター好きなのかな。
