ナチュール

 

 

 
◆豆乳きなこ
 

 
 
 
 
自然解凍のみ。
表面のきな粉はぴたっとしていてポロポロしなくていい。
ナイフでカットすると餡が細く見えて少ない?って思ったけど、ちぎるとそんなことなくたっぷり。
餡はなめらかで、コクがあって美味しい。
ここの生地は自然解凍で食べるとむぎゅ感が強くないなと思いますが、フィリングの感じや生地とのバランスが好きです。
 
そして私はベーグル、餡ものも結構好きなんだと最近気が付いた!