中華蕎麦　時雨：コレットマーレ

カウンターのみのお店。

私は「鴨南蛮つけそば」

麺は平打ち。「春よ来」とか「はるゆたか」とか国産の小麦を使っているらしく、小麦粉の香りがいいような気がしました。

おつゆは少し酸味があって、ブロック状に切られたお肉、ネギがたっぷり。油っぽさもありましたが、一口目はしっかりお出汁を感じました。

麺の上のチャーシューがレアっぽくてやわらかくて美味しかったです！

子供の「塩ラーメン」

普段、他で食べるような塩ラーメンとは違った味らしく、「なんか、不思議・・・」と言っていました。

スープをもらったのですが、やさしい味に輪切りの鷹の爪でピリリとして、子供にとっては大人な味かもしれません。