メゾンカイザー、横浜そごう

 

 

 

 

キュルキュマ

 

 

キュルキュマとはフランス語でターメリック。

クラストはぺりっていうぐらいの硬さで、中はふわふわ。ヘーゼルナッツとクルミがごろごろ。

さわやかなターメリックの風味と、ヘーゼルナッツの独特の食感と香りがなんとも相性が良くて、何でしょう、癖になります。

他のパン屋さんでは出会ったことのない個性的なパン。

 

私はこのパンが好きで。

今のところ好きなパンベスト5に入っている。