ル・プチメック：アボカドポテトとデュカ

ル・プチメック：アボカドポテトとデュカ

 

 

 

 

 

 

アボカドが好きなので購入してみました。

 

 

 

デュカって何だろう？

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中東の、ナッツにコリアンダーとかクミンとかのスパイスを混ぜたものらしい。

 

 

 

 

 

アボカドとジャガイモを粗くマッシュしたものをデュカであえてあるみたい。

 

う～ん、スパイスはクミンは感じるけど、ナッツは？粒マスタードみたいな食感は少しあった。

アボカドとポテト、そしてパンも、どっちも柔らかくて食感のアクセントもないし、ぼんやりした感じだったな。