ずっと行ってみたかった、日比谷シャンテの中の「ル・プチメック」
平日のお昼ごろ。15人ぐらい並んでいました。10分ほどで購入。
(あまりに美味しかったので、後日日曜の午後に行ったときは20人ほど並んでいました)
色々購入しましたが、まずは「フルムダンベール(青カビチーズ)とセロリのサンドイッチ」
刻んだセロリが青カビチーズとあえてあって、それをクルミのパンではさんである。クルミの食感がアクセントになって美味しい!
青カビチーズもセロリも、癖が強いはずなのに、なぜかマイルドな仕上がり。
セロリのしゃくしゃく感がいい。もっともっとチーズの癖があってもおいしそうなんだけど、でもなぜかまた食べたくなる。
すっかり虜になってしまった。