ある朝のこと
刈り取りの終わったわがやの田んぼ
稲の切り株にあんよを乗っけて
ご機嫌のピーチ
‘‘わ～～ん いいにおいでしゅ～
’’
’’‘‘やっぱりわたちは里山そだち（テヘ）’’
刈り取ったばかりの稲株の匂いが好きみたい
こうしていつまでも座り込んでいるの
大好きな軍手ブルブルをしながら
帰ります
瑞々しい採れたてオクラ
「オクラのまろやか白だし漬け」を作りましょう
by cookpad
オクラは塩を振ってゴリゴリと板ずりして水で洗う
ヘタを切り落として額を取り除く
水気を残してレンジで１分30秒加熱後
斜め半分に切る
漬け汁
①オクラ 1パック約１０本
②水---------------大さじ3
③白だし-----------大さじ1
④白ごま-----------小さじ1
⑤砂糖-----------小さじ1/2
①～➄にオクラを漬ける
器に盛り付けて完成
とっても簡単
まろやかな味付けでポリポリといくらでも
いけちゃうわ
冷蔵庫で冷やしていただくと味がなじんで
さらに美味しくなりますよ
季節のものはやっぱり美味しい