フキノトウ☆

暖かい日曜日は　野に出て春探し

堤防に出たフキノトウ

野火焼きで焼かれたのか少し茶色なのが残念

こちらにも

ひとつ～ふたつ～四つもでてた

今日は暖かく快晴の空

タンポポも元気に咲いて

この暖かさで福寿草もグングン伸びて

にぎやかに咲いています

山からの湧水の池には水仙も咲き出しました

今夜はお腹に優しい「鶏つくねのスープ」

水菜と白菜を加えサッと煮て出来上がり

つくねは生姜がピリッと効いてホクホクと美味しい

それとフキノトウで作ったフキ味噌もね

温かいご飯にのせて頬張ればまさしく春の味

旨し