はなび | 名古屋のヌードルレポーターのブログ

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基本的に愛知県内のラーメン屋さんで食したらupしています。 
たまに県外のラーメン屋さんもupします。

先日、桑名市にある【麺屋 はなび】に行ってきました。
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名古屋店の支店ですね。
ここ以外にも支店はいくつかあります。
店内はL字のカウンター席のみで券売機は店を入って正面に設置されている。
この日は桑名店限定の【塩坦々麺】を注文。
photo:02


麺は中細ストレートで加水はやや高めでなよなよした麺。
スープは胡麻が効いておりその味わい深さは濃厚で辣油の香りが良く、程よい辛さが食欲を掻き立て、タレに角はない。
具材の水菜、タマネギの食感が良くお馴染みのミンチも美味い。
プチトマトは個人的にはいらなかったかなと。
色鮮やかな見た目から女性の支持を得そうな一杯だが特筆した物はない。
ごちそうさまでした。

住所 三重県桑名市大福355
TEL 0594250210
営業時間 11時30~14時 18時~22時
土日は11時~
定休日 月曜 第3火曜



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