店内はＬ字のカウンター席、テーブル席が2卓用意され、券売機は店を入って左側に設置されている。
店主は【極つ庵】出身らしい。
この日は【濃厚ラーメン】を注文。
麺の硬さは【フツウ】でオーダー。
麺は太めでツルツルとしておりコシがある美味い麺。
スープはいわゆる【ドロ系】っと言うジャンルに値する。
粘度が高く、重量感あるスープを一口飲めば豚の旨味がこれでもかっという程に押し寄せる。
濃度は【大岩亭】に引けを取らない。
メンマは柔らかく食感は鈍い音がし、味付けは濃い目に仕上げられている。
直立したのりには特にいう事はない。
チャーシューは柔らかく、脂身は程よい。
美味かった。
ごちそうさまでした。
住所 豊田市山之手10-50
TEL 0565241515
営業時間 11時30～14時30 18時～22時
定休日 月曜
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