春爛漫

今日の夜、春日井市にある【春爛漫】に行ってきました。

久しぶりの訪問。
今日は【醤油ラーメン】を【極太麺】で注文。

麺は極太麺で縮れており噛み応えがある。
スープはアッサリとしているがチャーシューから出た脂が邪魔をしている。
チャーシューはゴツく柔らかく、ほうれん草は湯がき過ぎてしなしな。



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