晴れ龍

今日の夜、北名古屋市にある【麺の坊 晴れ龍】に行ってきました。

今日は【辛みそらーめん】を注文。

麺は中太程でシコシコとした食感。
スープにはトロみがあり、味噌はコク深く、魚介も香るが豚は見え隠れしている。
太いメンマは甘めの味付けでチャーシューはバーナーで炙られており、柔らかい。
玉子はトロトロで玉ねぎの食感がいい。
ごちそうさまでした。
住所 北名古屋市高田寺西の門14
TEL 056823-5557
営業時間 11時30～14時30 18時～22時
定休日 月曜

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