今日は【にぼとん】を注文。
【もやしカット】
まず最初に胡椒の匂いが香り、コレにもやしが入れば見た目はまるで【二郎系】だ。
麺は四角い断面で太麺程度。
持ち上げは悪い。
スープには無数の脂が浮き、魚介はそれなりに感じられるが豚の旨味はそれほどと言うよりほとんど感じられなかった。
口あたりは重くもなく軽くもなくと言った感じだがどちらかと言うと個人的には軽めだと思う。
チャーシューは薄めで味付けは強すぎる程で野菜はしっかりと茹でられており、おかげでしなしな。
嫌いな味ではないが改善の余地がある一杯。
ごちそうさまでした。
住所 小牧市新町3-297
TEL 0568767630
営業時間 11時30～14時30 18時24時
定休日 火曜
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