昨日の夜、北区にある、【はりがね屋】に行ってきました。
店内はL字のカウンター席のみで券売機は店を入って左側に設置されている。
今日は【豚骨しょうゆラーメン】を注文。
麺は超極細麺。
はりがねのはの字も感じられない程柔い麺。
スープはしょうゆが先行し、豚の臭みや旨みは微弱な程しか感じられない。
小さいチャーシューは薄く特に思う事はなく、煮玉子は白身が多少色付く程度で味もそれほど染みてはいないし黄身も完全に火が通っている。
麺にしろスープにしろ中途半端。
不味くはないんですけどね・・・
ごちそうさまでした。
住所 名古屋市北区光音寺町字野方1907-210
TEL 0529913567
iPhoneからの投稿

