豆腐グラタンの夕ご飯昨日のドライカレーを豆腐に乗せてチーズをかぶせて焼きました・豆腐グラタン (牛ひき肉、にんじん、玉ねぎ、エリンギ、豆腐、チーズ)・キャベツの煮浸し (春キャベツ、ツナ、ちくわ)・筍の土佐煮・お味噌汁 (えのき、ワカメ、ネギ)手抜き焼きそば弁当だった今日、夫は隣の席の同僚から「おっ、今日は豪快だね。」と言われたとかまた焼きそばの日に限って…油断は禁物ですね。でも、「目玉焼きが乗ってるところが、ひと手間かけてる感じだね」というフォローもあったそうです(^ ^)笑