夕ご飯とお弁当

私は体調不良で食欲が無くて、夫の分だけ作りました

・豚肉と玉ねぎの甘辛炒め

・キャベツ、トマト

・かき玉汁

  (ネギ、マッシュルーム、卵)

・菊芋とにんじんのきんぴら

・小松菜の胡麻和え

生協に売りに来ていた農家の方に勧められて菊芋を買いました☆

見た目は生姜みたい、味はごぼうみたい、でも芋…。不思議な野菜です。

芋だけれど炭水化物は少なくて、血糖値を下げる効果がある健康野菜だそうです。

よく洗えば皮をむかなくてもいいのが楽ごぼう好きなので美味しかったです♡

また買いたいです*(^o^)/*なかなか見ないのが残念だなぁ。

お弁当は新しいお弁当箱を使って

・にんじんしりしり

・ウインナーの卵巻き

・ミニトマト、小松菜のおかか和え

・鳥もも肉の照り焼き

いつも紙カップをたくさん使うのがもったいないなぁと気にしていましたが、

もともと仕切りがあるこのお弁当箱なら少なくて済みます✌️

何だかお弁当屋さんみたいで詰めるのも楽しかったです