料理のさしすせそ

本日の晩ご飯です🍚

今日は里芋の煮っころがしを丁寧に作りました。

昔家庭科で習った『さしすせそ』

塩は分子量が小さく移動速度が速い為先に加えると食材がしょっぱくなるため、さしすせそだそう。。

先人の知恵ですね〜

食後は無印の止まらないポテチ😅